viernes, 30 de octubre de 2009
jueves, 29 de octubre de 2009
3. A la venta la edición, “Tortas de chocolate” - Vivir - LaPrensa.hn
“Todo queques” fue creado por Editorial Septiembre, en Lima, Perú, bajo la dirección de Marines Justiniano, chef en repostería y decoración de tortas, ...
www.laprensa.hn/.../A-la-venta-la-edicion-Tortas-de-chocolate - En caché - Similares
4. Ummm... ¡riquísimos! - Vivir - LaPrensa.hn
26 Ago 2009 ... “Todo queques” fue creado y diseñado por Editorial Septiembre, en Lima, Perú, bajo la dirección de Marines Justiniano, chef en repostería y ...
www.laprensa.hn/content/view/full/291033/ - En caché - Similares
|
Mostrar más resultados de www.laprensa.hn
5. Salon Passion Chocolat
- [ Traducir esta página ]
ComponentArtSCStamp Menu 2.0.1983.0. Special guest from
www.salonpassionchocolat.com/peroux_en.aspx - En caché - Similares
6. marinesperuchocolatesytortas: marzo 2009
Publicado por peruchocolatesytortas en 22:31 0 comentarios. Etiquetas: chocolate, marines justiniano, tortas en perú ...
marinesperuchocolatesytortas.blogspot.com/2009_03_01_archive.html - En caché - Similares
7. marinesperuchocolatesytortas
6 Mar 2009 ... Publicado por peruchocolatesytortas en 22:31. Etiquetas: chocolate, marines justiniano, tortas en perú. 0 comentarios: ...
marinesperuchocolatesytortas.blogspot.com/.../fascinante-trabajo-de-las-alumnas.html - En caché - Similares
|
Mostrar más resultados de marinesperuchocolatesytortas.blogspot.com
8. Passionément chocolat - Mathilde Singer
- [ Traducir esta página ]
1 nov 2007 ... les démonstrations dédiées à la tradition chocolatière et aux produits du Pérou avec la pâtissière Marines Justiniano Damonte. ...
www.voir.ca/.../passion-233-ment-chocolat.aspx - En caché - Similares
9. Passionnément chocolat - Bouffe / capsule - MONTRÉAL - VOIR.CA
- [ Traducir esta página ]
... démonstrations dédiées à la tradition chocolatière et aux produits du Pérou avec la pâtissière Marines Justiniano Damonte. www.salonpassionchocolat.com ...
www.voir.ca/publishing/article.aspx?zone=1... - En caché - Similares
|
Mostrar más resultados de www.voir.ca
Salon Pasion Chocolat
Invitée spéciale du Pérou Marines Justiniano. © 2004-2007 Copyright IPSOFTS. All right reserved. http://www.ipsofts.com.
www.salonpassionchocolat.com/peroux_fr.aspx - En caché - Similares
http://peruchocolatesytortas-perucacao.blogspot.com/
martes, 27 de octubre de 2009
martes, 6 de octubre de 2009
Chocolatería Peruana
“Orgullosa de ser peruana”, fue la respuesta que le di a Cristina López, representante del consulado Peruano en Montreal, cuando me dio la bienvenida a Canadá…….
Siempre pensé en que debía buscar la forma de marcar la diferencia, no dedicarme a lo que todos ya conocíamos hasta el momento de este oficio y decidí apostar por lo nuestro, si la chocolatería era mundial ...la chocolatería peruana iba a ser única por las riquezas de nuestra historia y por los productos nativos que tenemos..
De esta manera se inicia el primer curso de escultura en chocolate, donde se realizan réplicas de piezas peruanas como retablos, huacos y se recrean costumbres de diferentes departamentos de nuestro país.
Con la ayuda de Dios no me equivoque , el gran apoyo de
Motivada por la acogida envié fotografías de dicha exposición al extranjero recibiendo invitaciones a exponer en New York , España y Canadá .
Llegue a Salon Passion Chocolate & de
azúcar , yo sólo lo conocía a traves del Internet , cuando pude participar me sentia como pez en el agua ,logre con esfuerzo y paciencia me invitaran a representar a Perú, a mi querido país y demostrar en clases los productos con los que contamos como el pisco y la lúcuma, el aguaymanto y el cacao entre otros. Las seis clases que realize fueron impartidas en español, inglés y francés , preparé chocotejas y chocolates, modele cabezas clavas de la cultura Chavín y modele a las mujeres andinas de mi hermosa tierra, decore tortas con las líneas de nazca y gelatinas con figuras peruanas entre otros
.Tuve la oportunidad de conversar con personas de diferentes países y mostrar el Perú a traves de fotos de nuestros paisajes ,nuestras recetas, nuestras frutas y productos …. nunca me sentí mas orgullosa de ser peruana .
Marinés Justiniano Damonte